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每次10~15g，每天两次，多食无害，建议早晚各一次，饭后，睡前一小时，空腹食用效果最佳。
北京鹤年堂成立于1405年（明永乐三年），是由元末明初著名回回诗人、医学养生大家丁鹤年创建的。鹤年堂原址座落在现宣武区菜市口大街铁门胡同迤西路北，骡马市大街西口，与丞相胡同相对，与回民聚居的牛街相邻。鹤年堂是真正的“老北京”，它比故宫和天坛要早十五年，更要比地坛早一百二十五年。1999年，原国内贸易部授予鹤年堂“中华老字号”称号。
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