藏红花，原名番红花，又称西红花，原产地在西班牙，希腊、小亚细亚、波斯等地。《本草纲目》记载：“藏红花即番红花，译名泊夫兰或撒法郎，产于天方 国。”。后经印度传入西藏，由西藏再传入中国内地。
藏红花能“活血、主心气忧郁，又治惊悸”。藏红花具有疏经活络、通经化淤、散淤开 结、消肿止痛、凉血解毒、忧思郁结，长期坚持服用可收到令人心喜，全面提高人体的免疫力的功效。现代药理研究证明它对改善心肌供血供氧等方面疗效确切，藏 红花含有多种甙的成分，多种甙可明显增加大冠状动脉的血流量。还可预防和治疗脑血栓，脉管炎、心肌梗塞、血亏体虚、月经不调、产后淤血、周身疼痛、跌打损 伤、神经衰弱等疾病。
藏红花颜色自然暗红，泡水后有馨香味，汤色金黄，干嚼微苦。女性朋友每天用5~10根泡水喝，可调节体内分泌系统，提高免疫力和抵抗力，起到增强体质的效果，还可治月经不调，对美容养颜也有一定的功效。
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