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这款菜帮巴沙鱼柳 ,产地越南。去皮去刺去骨,口感鲜嫩,易于消化。低脂营养,干煎、做汤都不错。
巴沙鱼,是东南亚国家重要的淡水养殖品种,具有生长快、个体大、产量高、食性广、易饲养、肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富、无肌间小刺、利于加工等优点,含丰富维生素、矿物质。

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