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这款大红门 老北京白蒜肠，新鲜白皮蒜粉搭配肥瘦相间的猪肉制作，肉多新鲜，不柴也不油腻，肉质紧实，肉鲜纯美。
北京二商肉类食品集团有限公司成立于2019年，历史沿革可追溯至1955年，其前身是北京市第五肉类联合加工厂。2019年9月，首农食品集团以北京二商大红门肉类食品有限公司为主体，对北京月盛斋清真食品有限公司实施吸收式重组，成立北京二商肉类食品集团有限公司。拥有“大红门”、“月盛斋”等老字号品牌，及“穆香源”等知名品牌。
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