安记食品 柳州特产螺蛳粉，顾客评价4.8分，现天猫 安记旗舰店售价￥39.9，可领取￥5天猫优惠券，折后￥34.9包邮，第2件同价，且送小龙虾底料3包。点此搜索更多天猫/淘宝优惠券。
这款安记 螺蛳粉，螺狮、猪筒骨、十几种香料8小时精炖制成汤料，还原地道柳州风味。米粉粗细软硬适中，口感爽滑细腻，劲道有弹性。搭配酸笋、腐竹、花生、木耳、豆角等配料，回味醇厚。
螺蛳粉是来自广西的小吃米粉，由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，之所以叫做“螺蛳粉”，是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道，而这恰恰是螺蛳粉最大的特色，地道的柳州螺蛳粉都会带着一股浓浓的奇葩的“臭”味，这股“臭”味来源于螺蛳粉里的酸笋，它是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的，其味道让许多人“退避三舍”，但懂得欣赏它的内涵的人，就会知道，它是香而不腐的，闻之开胃，想之流涎，吃之打滚。
安记食品股份有限公司，前身福建省泉州市安记食品有限公司，坚持以“弘扬中华优秀饮食文化，创造人类健康生活新概念，向世人提供一流的营养美味便捷的调味食品。公司于2013年取得BRC 认证，是产品能直接出口欧盟的调味品企业之一。目前A股上市，代码603696。
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