双11预售 Bunnahabhain 布纳哈本 泥煤续曲单一麦芽苏格兰威士忌(新水雾黑烟)700ml ¥439包邮(需50元定金)

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村上春树在艾雷岛找了个小酒馆把岛上7种威士忌逐一品尝,在《如果我们的语言是威士忌》中写道:一个人静静的夜里,听着哥德堡变奏曲,会想喝飘着淡淡花束香的布纳哈本。布纳哈本采用微醺烘烤的麦芽、引用玛佳岱尔河山泉水,清澈甘醇。这款BBunnahabhain 布纳哈本 泥煤续曲单一麦芽苏格兰威士忌(新水雾黑烟),,可以说是圈内经典之作“水雾黑烟”的诚意复刻,它还原了130年前艾雷岛的烟熏风味,充分平衡了花香,果香与烟熏坚果香味,还夹带着淡淡海盐咸味。酒精含量46.3%vol。
酿酒师Kirstie McCallum选用布纳哈本风味酒桶(Moine=EX Bourbon & Sherry Cask),透过专业团队悉心调制,酿制出这款带有Oloroso雪莉桶及些许波本桶风味的特别酒款。品闻之际有着迷人的泥煤香气味,一入喉温暖厚实的泥煤滋味,紧接着转变为香甜的雪莉桶风味,最后以细致的胡椒口感结尾,愉悦悠长的余韵更引领穿梭艾雷岛的古今时空,感动回荡不已。
布纳哈本(Bunnahabhain)创建于1881年,位于英国苏格兰(Scotland)的艾雷岛(Islay)产区,在盖尔语中意为“河口(Mouth of the River)”,因为它位于艾雷海峡(Sound of Islay)岸边的玛加岱尔河(Margadale Spring)河口。布纳哈本现为南非的酒业巨头迪斯特集团(Distell)所有,是苏格兰最重要的单一麦芽威士忌品牌之一。

布纳哈本标志性的无泥煤味风味使其生产的威士忌与艾雷岛其他酒厂的威士忌十分不同。布纳哈本是岛上唯一一家使用纯净泉水的酿酒厂,在酿造威士忌过程中使用的水均来自玛加岱尔河,水通过管道会直接流入酿酒厂,因此完全不受岛上遍布的泥煤影响,这有助于布纳哈本威士忌风格的形成。除此以外,布纳哈本对所有的威士忌都不进行冷凝过滤处理,同时保留酒液的自然色泽,以展示其单一麦芽威士忌最自然的特征。

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