酔鯨 纯米吟酿 高育54号清酒，顾客评价5分，现天猫 豌豆公主酒类旗舰店售价￥259，可领取￥10天猫优惠券，可叠加跨店每满￥200-20优惠，折后￥229包邮。点此搜索更多天猫/淘宝优惠券。
这款酔鯨 纯米吟酿 高育54号清酒，获得2018年全美清酒品饮会「吟酿酒部门」金奖，日本米其林餐厅合作品牌。高知县土地孕育的酒米/水/人/技融合在一起，酿造而成的高育54号纯米吟酿是高知县与自然的气息。「高育54号」 能提升食物的美味， 让人感受到浓郁的味道，并且清爽的柑橘系的酸味和淡淡的吟酿香能营造出清爽的口感。原料米的“吟之梦”是高知县第一个培育出来的酿酒好米，由高知县农业技术中心负责育种过程，反复进行各种各样的试验诞生出的适合土佐酿酒的品种。「高育54号」是以原料米“吟之梦”育种过程的试验号码“高育酒54号”而命名。使用了传统的熊本酵母，可以引出原料米的优点，并用镜川源流域的泉水酿造，其味甘冽，适宜酿酒。 酒精度：16%vol 精米步合：50%。
酔鯨，始于1872年，来自「酒国土佐」高知县，醉鲸名字来源于土佐藩藩主:山内容堂。山内容堂在喝酒吟诗时使用的笔名「 鲸海醉侯」，表现的是自己的样子像在土佐湾中微醺的鲸鱼。
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