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这款湖南特产 火宫殿 臭豆腐生胚 ， 精选优质黄豆为原料，经过专用卤水浸泡半月，再以茶油经文火炸，佐以麻油，辣酱，豆香馥郁，咀嚼入味。
火宫殿，因为毛主席最爱吃这里的臭豆腐而闻名全国。火宫殿是一家驰名中外的“中华老字号”企业，是湖南长沙集汉族民俗文化、火庙文化、饮食文化于一体的具有代表性的大众场所，火宫殿的风味小吃享誉三湘，也成了湖南省长沙市的著名特色景点，在这里可以吃到各种长沙和湖南小吃，比如长沙臭豆腐、正宗红烧肉、糍粑等等。
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