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这款欣川派 腊肉五花太白酱肉，精挑肥瘦均匀上等猪肉，传统古方腌制，醇正川味，高温烘烤，煮熟切片后透明发亮，色泽自然，黄里透红，回味无穷。
太白酱肉，传统民间传统食品。流行于四川一带。太白，即李白，相传四川江油青莲为其故里，因此肉食产于此，故名。用未沾过生水的前夹心腿肉，四周用甜酒或曲酒进行抹擦后，置于缸中，加一定的盐、花椒腌7天左右，取出吊挂于屋檐下。
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