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这款梅花牌 昆明冠生园 云腿酥,无添加剂,采用高品质面粉、松仁、蜂蜜、高原鸡枞、高原重瓣玫瑰、云南火腿丁等,3:7黄金比例焙而成,皮薄陷多,层层酥脆,花香沁心,甜而不腻。
云腿酥又叫云腿月饼,属于滇式月饼。其外层由昆明呈贡的紫麦面粉、水油等混合制成酥皮,透出淡淡的金黄,松香酥脆。内馅采用宣威火腿的等腿肉,配以冬蜂蜜、猪油、白糖等,熏腌蜜制的用功造就了甜咸适中的风味,令人回味无穷。
冠生园品牌创建于1915年,至今已有近100年的历史,昆明冠生园“梅花牌”商标是国家商务部2006年首批认定的“中华老字号”企业。

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