宁波慈城 纯粳米水磨 手工年糕 1000g 优惠券折后¥10.9包邮(¥20.9-10)

分类:食品酒饮| 热度:17 ℃

和黄泥螺一样,宁波年糕也是当地特产之一,宁波慈城 纯粳米水磨 手工年糕,买家评价4.8分,现天猫 绿汇食品专营店 1000g 售价¥20.9,可点此领取¥10优惠券,折后¥10.9包邮。
宁波慈城 纯粳米水磨 手工年糕,精选优质大米,在0°恒温室浸泡72个小时,仿古法用机械石磨6000N转动磨出米浆,锅炉气蒸制成米粉,再仿手抡木槌力度反复挤压米粉,使制作出来的年糕口感香糯有弹性。高温杀菌,真空包装,包住新鲜。
宁波年糕也是地方特产,宁波慈城年糕以选料讲究、精工制作著称,年糕洁白如玉,光滑润口,大小一致,煮而不糊。它用优质晚粳米洗净后,用水浸泡3—4天或一周,用水磨成粉,压去水分至不干不湿之恰到好处,粉碎后置蒸笼中猛火蒸透,或舂或轧成大小均匀的条状年糕。

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