绿汇 水磨手工年糕条,买家评价4.8分,现天猫 绿汇食品专营店 售价¥15.9,可点此领取¥10优惠券,折后¥5.9包邮。 绿汇 水磨手工年糕条,精选优质大米,在0°恒温室浸泡72个小时,纯手工柔出。高温杀菌,真空包装,包住新鲜。 宁波年糕也是地方特产,宁波慈城年糕以选料讲究、精工制作著称,年糕洁白如玉,光滑润口,大小一致,煮而不糊。它用优质晚粳米洗净后,用水浸泡3—4天或一周,用水磨成粉,压去水分至不干不湿之恰到好处,粉碎后置蒸笼中猛火蒸透,或舂或轧成大小均匀的条状年糕。
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