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这款清泉 五年陈 山西老陈醋, 获绿色食品认证。清泉自有无公害高粱基地产高粱,黑茶山山泉水等为原料,非物质文化遗产酿造技艺,固曲双边发酵,食之绵、酸、香、甜、鲜。可凉拌,炒菜,泡黑豆,花生,鲜姜,鸡蛋等。
山西清泉醋业位于山西吕梁市兴县,其酿醋工艺被列入吕梁市非物质文化遗产保护名录,并且被中国绿色食品发展中心认证为绿色食品,
山西老陈醋是山西省的地方传统名产,属于中国四大名醋之一,它的生产至今已有3000余年的历史,素有“天下第一醋”的盛誉。山西老陈醋以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世。醋不仅是一种调味品,而且是一种保健养生食品。可以促进新陈代谢,帮助机体休息,消除疲劳,预防动脉硬化和高血压。在我国山西,流传着“家有二两醋,不用去药铺”的民谚。

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