云南特产 阿表哥 建水细米线 过桥米线 500g*2袋 优惠券折后¥14.8包邮(¥17.8-3)

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阿表哥 建水细米线 过桥米线,买家评价4.8分,现天猫 慈涵食品专营店 售价¥17.8,可领取¥3店铺优惠券,折后¥14.8包邮。
阿表哥 建水细米线 ,大米为原料,经过发酵、磨浆、澄绿、蒸粉、挤压、风干等程序制作而成,粗细均匀,有光泽,直径约1.1mm左右,泡发后直径约1.3mm,口感鲜香,劲道爽口。
“过桥米线”是云南滇南地区特有的食品,已有百多年历史。云南米线有两种,一类是大米经过发酵后磨粉制成的,俗称“酸浆米线” 工艺复杂,生产周期长。特点:米线筋骨好,有大米的清香味,是传统的制作方法。另一类是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型,靠摩擦的热度使大米糊化成型,称为“干浆米线”。干浆米线晒干后即为“干米线”,方便携带和贮藏。食用时,再蒸煮涨发。

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