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人二小 荆州鱼糕 鱼豆腐，老少皆宜，烹饪方便快手，吃法多样。精选活水鲜鱼，传统工艺结合国际冷冻链技术秘制，无添加剂无防腐剂，营养美味、无刺无骨。
鱼糕是湖北荆州十大特色名菜之一，以“吃鱼不见鱼，鱼含肉味，肉有鱼香，清香滑嫩，入口即溶”被人称道。荆州民间有“无糕不成席”之说。“荆州鱼糕”以青鱼等为主要食材，选材讲究，各种食材搭配适当，制作技艺精巧，菜肴色、香、味形具全，营养丰富，2009年，荆州区申报的荆州鱼糕入选湖北省省级非物质文化遗产名录。
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