食时谷 张北坝上黑美人紫色马铃薯，顾客评价4.9分，现天猫食时谷旗舰店售价￥34.9，可点此领取￥15店铺优惠券，折后￥19.9包邮。
这款食时谷 张北坝上黑美人紫色马铃薯，产地河北张家口张北坝上无污染土地。6斤20个左右，最小的也有2.5两。富含花青素，松软香糯。可蒸、炖，做土豆丝，土豆泥和土豆汁。
黑土豆不是转基因食品，也不是什么航天育种， 黑土豆原产地在 南美洲的秘鲁，其形状以及皮肉皆为黑紫色，蒸、煮后其肉质呈现出宝兰石般晶体亮丽兰紫色泽的特点，因此冠以“黑金刚”之名。
一个黑土豆的VC含量相当于30个苹果，还有被大家誉为VC之王的奇异果，黑土豆的VC含量也是它的十多倍，同等质量的黑土豆热量仅为白土豆的60%，是减肥和健身人群的首选粗粮，除了这些，黑土豆还含有丰富的蛋白质，B族维生素，维生素E，钙，钾，优质纤维，多酚等丰富的营养物质。
黑土豆的做法有很多，蒸煮炒煎都可以，甚至还可以榨汁喝。它的果肉呈现紫色是因为富含花青素，有研究表明黑土豆里花青素的含量比蓝莓丰富的多，对孩子的视力发育，眼球的毛细血管都有很好的维护作用，可以做成紫色土豆泥，或者用黑土豆全粉和小米一起熬粥给宝宝喝，营养又美味。
0条评论