麻城鱼面 ，顾客无差评，现淘宝网企业店 稻草垛儿 售价￥28，可点此领取￥10淘宝优惠券，折后￥18包邮。
麻城夫子河鱼面，是中国地理标志产品。麻城是鱼面的发源地，有逾千年加工历史。据《麻城县志》记载，鱼面的创制时间是清道光十五年（1835年），出自一位姓黄的厨师之手。鱼面问世后，深受食客欢迎，麻城的鱼面作坊不断增加。1911年鱼面作为麻城名产参加巴拿马举行的万国博览会，以"银丝鱼面"获银质奖。
麻城鱼面也叫垂面，据历史记载，麻城是鱼面的发源地，有逾千年的加工历史。鱼面食品以鲜鱼、猪肉、精面粉、食盐等为主要原料，采用民间传统手工制作而成，是一种纯天然的绿色键康食品，被誉为麻城四宝（鱼面、陶器、板栗、麻花）之一。
去鲜鱼之刺皮，剁其肉至泥酱状，加一定比例的淀粉、食盐揉搓成面，将面分成团，用擀面杖将面团擀成蒲扇大小之大而薄面饼，然后卷成卷，放蒸笼猛火蒸20～30分钟，出茏后摊开，待冷却后用刀横切成薄饼，于日光下晒干即成。可单炖，加肉同炖，做火锅主料，亦可油炸而食。炖熟为面条状，故称鱼面。其味鲜美，虽为之鱼，然食无鱼味，实乃一绝。
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