美味书签上脑原切牛排，顾客评价4.8分，现天猫 美味书签旗舰店 售价￥199，可点此领取￥50天猫优惠券，折后￥149包邮。送腌肉料、黑椒酱。 这款美味书签上脑原切牛排，原料为加拿大进口谷饲去骨牛肉，真正原切，2厘米自然切厚，肉汁更饱满，因为牛上脑肉分布不均匀，所以1000g是6--10片。 上脑牛排是位于肩颈部靠后，脊骨两侧的牛肉，肉质细嫩多汁，脂肪杂交均匀，有好看的大理石花纹，口感绵软，入口即化，脂肪低而蛋白质含量高，适合涮火锅，可煎炸，炸和烧烤。
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