柳江人家 螺蛳粉，顾客评价4.9分，现天猫柳江人家旗舰店 售价￥31.8，可点此领取￥15天猫优惠券，折后￥16.8包邮。
这款柳江人家 螺蛳粉，挑选均匀大小石螺，多种辛香料古法熬制而成，味道鲜美，加上柳州特有的酸笋，整碗粉的味道微酸带辣，很开胃。
螺蛳粉是来自广西的小吃米粉，由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、 花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和 煮烂螺蛳的汤水调合而成，之所以叫做“螺蛳粉”，是因为它的汤是用螺蛳 熬成的缘故。
外地人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道，而这恰恰是螺蛳粉 最大的特色，地道的柳州螺蛳粉都会带着一股浓浓的奇葩的“臭”味，这 股“臭”味来源于螺蛳粉里的酸笋，它是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的， 其味道让许多人“退避三舍”，但懂得欣赏它的内涵的人，就会知道，它是 香而不腐的，闻之开胃，想之流涎，吃之打滚。
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