皇城老妈 手工熬制全牛油火锅底料，顾客评价4.9分，现天猫 皇城老妈工坊旗舰店 聚划算售价￥29.8，可领取￥10天猫优惠券，折后￥19.8包邮。
皇城老妈全牛油火锅底料，是成都老火锅经典之作，选用高原牛油，辅以精酿郫县豆瓣，大红袍花椒，辣椒，上好老母鸡、川西老鸭棒子骨等浓醇高汤，历经2次熬煮，8小时不断翻炒，麻辣鲜香味足，地道四川火锅味。
皇城老妈始于1986年，因为当初的火锅店就坐落在成都古皇城坝，而开店的廖华英又被熟客尊称为“老妈”，于是就有了皇城老妈的字号。先后荣获了“成都市著名商标”、“四川省著名商标”等称号和“成都市名火锅”、“最受消费者喜爱的‘十佳火锅店’”“年度中国餐饮百强企业”等荣誉称号。
2004年，“皇城老妈”荣获中国500最具价值品牌，商标价值9.46亿元。同年11月，“皇城老妈”商标荣获“中国驰名商标”。
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