易记茶业 新会小青柑宫廷普洱茶 柑普茶，顾客评价4.8分，现天猫 易记茶业旗舰店 售价￥58，可领取￥15天猫优惠券，折后￥43包邮。
这款易记茶业小青柑普洱茶，广东新会出品，以新会小青柑，云南一级宫廷普洱茶为原料，柑味强烈，入口浓郁爽滑，滋味醇厚耐泡。
柑普茶冲泡技巧：
小青柑汤色浓或淡，是根据浸泡果茶的时间而定，时间太长会导致口感出现了一些涩味，正常从注入热水到出茶汤过程保持在六秒左右的时间，滋味口感是最好的。个别小青柑的茶叶可能会塞得比较紧，所以冲水的时候要朝柑果小洞淋进去，尽量激发茶叶的内含物质溶出，而且出汤时间要比平时稍长，否则很难泡出茶味。
据说桔普茶是良溪村道光进士罗天池始创的。罗天池原名汝梅，1805年生于新会棠下镇良溪村，道光六年进士，被誉为“粤东四大家”之一。道光廿七年（1847年），罗在池辞官回乡，带回许多普洱茶。
回乡的当年秋天，罗天池不慎得了感冒，就在书房内边看书边品茗。妻子忙用陈皮煮水给他服用，他以为是妻子煮水给他泡茶，于是把陈皮汤倒入茶壶里。这才发觉是镇咳、化痰的陈皮汤，倒了又觉可惜，就啜了一口，顿觉得淡淡的陈年桔子皮味和普洱茶混合的香味直透鼻孔，两颊生香。喝了几杯，便觉得咽喉舒畅，咳痰少了。
第二天，罗天池又叫妻子煮陈皮水给他泡普洱茶。连服两天，化痰止咳，觉得心中的郁闷仿佛被陈皮和普洱茶洗了去。至此，每喝普洱茶，他都喜欢加上一些陈皮一起泡着喝。
隔壁的族弟给罗天池送来一些自己种的柑桔，他拿起桔子看了看，心想：普洱茶放置的时间越长，越醇厚滑腻好喝，新会柑桔皮也是放置得时间越长久去痰镇咳疗效越好，如果将这两种结合起来存放，既方便冲泡饮用，也容易储存起来。他把柑桔皮撕开三瓣，然后将普洱茶叶包起来，这样虽然易装茶叶但也易散出来。
罗天池心想，如果要使茶叶放在柑桔里不漏出来，柑桔皮就不能受到破坏，这须将果肉和核掏空出来。于是，他取了一个青黄的柑桔，用刀子将柑桔底部割一小块，把果肉去掉，用普洱茶将空桔皮填充结实，再盖上刚割下来的柑桔皮，把果子恢复成原状，拿出去晒干。风晒干的柑桔皮呈金黄色既干又脆，散发出淡淡的桔子清香。
为了防潮和不压破柑桔皮，他想起了在云南当地人喜欢用绳索把鸡蛋绑起串起来卖的风俗，就找来稻草，把柑桔茶一个个绑成串挂在书房，还送一些给乡人，并口授手动教乡人制作。柑桔普洱茶的制法逐渐在良溪传开，后渐渐传到鹤山、新会、开平等地，流传至今。
0条评论