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这款千亩荡甲鱼，产自鱼米之乡浙江嘉兴，千亩荡湖畔原生态散养，趾甲尖锐，野性十足，底板白里透红，肉质红润有光泽，裙边宽厚有弹性，胶原蛋白丰富，红烧和炖煮都鲜美。农监局检测无激素。
甲鱼学名鳖，俗称水鱼、团鱼和王八等，鳖肉味鲜美、营养丰富，有清热养阴，平肝熄风，软坚散结的效果。鳖不仅是餐桌上的美味佳肴，而且是一种用途很广的滋补药品，适宜体质衰弱、肝肾阴虚、骨蒸劳热、营养不良、肺结核及肺外结核低烧不退之人食用；对适宜慢性肝炎，肝硬化腹水，肝脾肿大，糖尿病，以及肾炎水肿、癌症及放疗化疗后以及高血脂，动脉硬化，冠心病，高血压也有补益作用。
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