外婆桥 头水紫菜，顾客评价4.9分，现天猫 外婆桥食品旗舰店 100g售价￥19.9，第2件7元，还可领取￥10天猫优惠券，拍2件折后￥16.6包邮，超市紫菜价格都惊人。
这款外婆桥 头水紫菜，出自浙江温岭，摘取新鲜头次采割紫菜，层层筛选，选用乌黑发亮的原材自然晾晒而成，干度足，口感鲜，无沙无杂质。
紫菜是一种生长于浅海岩石上的藻类植物，其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜之冠，故紫菜又有“营养宝库”的美称，且人体所必需的氨基酸含量多，如丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、脯氨酸等中性、酸性氨基酸较多，这是所有陆生蔬菜植物所没有的特征。
第一次长成的紫菜，头次采割，叫头水紫菜，后面的叫二水，三水，四水。头水紫菜富含多种生命活性物质，如多糖、高不饱和脂肪酸、牛磺酸、类胡萝卜素、甾淳，海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，大概在每年11~12月份收割，最早的一批在10月尾巴。
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