外祖母 嘿下饭 永川豆豉香菇牛肉酱，顾客评价5分，现天猫外祖母旗舰店 售价￥22.8，可领取￥10天猫优惠券，折后￥12.8包邮，京东商城售价￥29.9。点此搜索更多天猫/淘宝优惠券。
这款外祖母 嘿下饭 豆豉香菇牛肉酱，永川豆豉、香菇、牛肉等为原料制作，豉香诱人，风味独特。香菇菌槽整齐，香气浓郁。
2008年，国务院正式将“永川豆豉酿制技艺”列入第二批国家级非物质文化遗产名录，外祖母永川豆豉属于毛霉型豆豉，发酵时间长达1年以上，一般是头年的重阳节投料生产，一直要储藏到第二年的中秋节才能拿出来。豆豉中蛋白质含量高达39%，脂肪含量8.2%，钴含量是小麦的40倍，有良好的预防冠心病的作用，此外还还有大量能溶解血栓的豆豉激酶，可有效预防老年痴呆。
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