胡兴堂 黄山烧饼，顾客评价4.9分，现天猫 胡兴堂旗舰店 售价￥39.7，可领取￥10天猫优惠券，折后￥29.7包邮。有原味、辣味、海苔味。单盒18个左右。
胡兴堂 黄山烧饼，色泽金黄，形如蟹黄壳，又称“蟹黄壳烧饼”。手工慢研细磨上等精面为主料，混入当年鲜产菜籽油，黑猪肉与九芯芥梅干菜5:1黄金配比，更好发挥出猪肉的鲜香和梅干菜的酱香。外酥里嫩，油而不腻，入口满香。
胡兴堂始于1823年，线下多家门店同步销售，荣获金牌旅游小吃称号。
黄山烧饼，又名“蟹壳黄烧饼”、“皇印烧饼”，是安徽徽州汉族传统名吃，盛行于古徽州地区及周边部分地区。以上等精面粉、净肥膘肉、梅干菜、芝麻、精盐、 菜油等手工分别制作皮、馅，经泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等10 余道工序制成，其烘烤系在特制炉中进行，内燃木炭，将饼坯贴于炉的内壁，经烘烤、焖烘、及将炉火退净后焙烤，前后在数小时而成。
因经木炭火焙烤后，形如螃 蟹背壳，色如蟹黄，故得此名。其烧饼层多而薄，外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。有叶氏词为证:"薄如秋月，形似满月，落地珠散玉碎，入口回味无穷"。
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