口口香长沙油炸臭豆腐 ，顾客评价4.8分，现天猫 口口香食品旗舰 售价￥24.9，可点此领取￥10天猫优惠券，折后￥14.9包邮。
这款口口香长沙油炸臭豆腐 ，精选黄豆传统工艺制作豆胚，水分重压沥干，厚实紧密。纯植物发酵，含丰富氨基酸。菜籽油油炸，之后调味制作，地道湖南口味。
长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃，长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。
湖南长沙臭豆腐的卤水配料，是采用豆豉、纯碱、青矾、香菇、冬笋、盐等共同煮制成。用黑豆豉煮沸，冷却后加香菇、冬笋、白酒等佐料，浸泡15天左右即可。臭豆腐虽小，但制作流程却比较复杂，必须经过油炸、加卤和发酵等几道程序。在整个制作过程中，要求一直在自然条件下进行，而且对温度和湿度的要求非常高。
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