徽悦 臭鳜鱼，顾客评价5分，现天猫 徽悦旗舰店 售价￥49.8，可领取￥20天猫优惠券，实付￥29.8包邮。
这款徽悦 臭鳜鱼，以千岛湖出品新鲜鳜鱼为原料，用木桶秘制配方低温腌制，重物压制，每日翻动，自然发酵，紫外线消毒。鱼肉鲜艳透骨，闻着臭但口味鲜香，入口滑，肉质嫩。
臭鳜鱼又称臭桂鱼、桶鲜鱼、桶鱼，腌鲜鱼，是一道徽州传统名菜，是徽菜代表之一，在安徽徽州地区（今安徽省黄山市一带）所谓腌鲜，在徽州本地土话中有臭的意思。臭鳜鱼闻起来臭，吃起来香，肉质鲜嫩、醇滑爽口，保持了鳜鱼的本味原汁，制法独特，食而得异香。
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