外婆桥 头水紫菜,顾客评价4.9分,现天猫 外婆桥食品旗舰店 100g售价¥20.8,第2件7元,还可领取¥10天猫优惠券,拍2件折后¥17.8包邮。
这款外婆桥 头水紫菜,出自浙江温岭,摘取新鲜头次采割紫菜,层层筛选,选用乌黑发亮的原材自然晾晒而成,干度足,口感鲜,无沙无杂质。
紫菜是一种生长于浅海岩石上的藻类植物,其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜之冠,故紫菜又有“营养宝库”的美称,且人体所必需的氨基酸含量多,如丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、脯氨酸等中性、酸性氨基酸较多,这是所有陆生蔬菜植物所没有的特征。
第一次长成的紫菜,头次采割,叫头水紫菜,后面的叫二水,三水,四水。头水紫菜富含多种生命活性物质,如多糖、高不饱和脂肪酸、牛磺酸、类胡萝卜素、甾淳,海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素,大概在每年11~12月份收割,最早的一批在10月尾巴。
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