中华名小吃 西徕 擀面皮凉皮 300g*5包 ¥25.47包邮

分类:食品酒饮| 热度:26 ℃

西徕 擀面皮凉皮,现淘宝网 西徕擀面皮店 特价¥25.47包邮。
擀面皮是陕西地区特有的传统名小吃,尤以西府宝鸡地区为最佳,宝鸡岐山擀面皮2011年被认定为中华名小吃。这款西徕擀面皮凉皮, 获当代著名作家贾平凹题词,据宣传调味包也是农夫矿泉水精心调制。
岐山人的擀面皮做法很非凡,别处的米面皮和酿皮是把面调成糊状,放在特制的铁笼上蒸。而歧山擀面皮则是先擀成面,然后再蒸,蒸熟后再切成比凉皮稍宽的条状,吃法和米面皮基本一样,不同于米面皮的是,擀面皮口感较硬,韧度高,有筋性。而调料以岐山当地酿制的粮食醋和辣椒油为主,辅以洗出的面筋丝,在一小铁锅内拌合均匀,盛盘而飨客,其口味主要特点是酸、辣、香。

淘宝网购买网址

中华名小吃 西徕 擀面皮凉皮 300g*5包 ¥25.47包邮